はじめまして。

京都府福知山市で黒いちじくを栽培している「おおつき農園」です。

2024年から本格的に黒いちじくの栽培をスタートし、日々 樹木と向き合いながら育てています。

もともと家族の介護と両立できる仕事を探していたことが農業を始めるきっかけでした。

時間を調整しやすい農業は、介護を続けながら働く私にとって大きな魅力だったのです。

昔から自宅にはいちじくの木があり、実がなる季節になると家族みんなで楽しんでいました。その思い出もあり、数ある作物の中から黒いちじくを選びました。

黒いちじくは一般的ないちじくに比べて濃厚な甘みと豊かな香りが特徴です。苗木を植えたばかりの頃は不安もありましたが、力強く成長し、初めて実を付けてくれた時の喜びは今でも忘れられません。

私は管理栄養士として食と健康に携わってきました。また介護支援専門員として高齢者の暮らしを支えてきた経験もあります。

一見すると異なる仕事に見えますが、今振り返ると「食と健康を支える」という共通のテーマでつながっています。

このブログでは、

・黒いちじく栽培の様子
・収穫までの成長記録
・食と健康に関する話
・京都福知山での暮らし

などを発信していきます。

黒いちじくの魅力を少しでも多くの方に知っていただけると嬉しいです。

おおつき農園　公式ネットショップ

https://otsukifarm9.theshop.jp/